不会有极致的美味”这种鬼话,工业化流水线的成品比不过餐馆先做,一是因为加了防腐剂,食材不够新鲜,二是还没把数据做到极致。
有经验的厨师会根据食材状况,乃至食材储存条件的差异,而及时调整佐料,也就是食谱中最常见也最让人头疼的“适量”。
若是将这些也建立数据库,不同的情况对应不同的处理方案,你就拥有了世界上做饭最好吃的至尊厨房王者食谱。
现在这份至尊厨房王者食谱就录在裴然的脑袋里。
李阿姨看了都怕自己会失业。
这都算了。
林绮忿忿不平地一拍砧板:“为什么你连切菜都切得这么好看!明明你之前也没进过厨房呀!”
把趁机想偷吃食材的洛希都吓得炸了毛。
小猫咪一溜烟窜进了垃圾桶里,头顶桶盖,用爪子扒拉着桶沿,十分警觉地竖起耳朵,暗中观察。
同样神情茫然地抬头看向闹出动静的林绮,裴然不确定这是不是生气,又不明白林绮为什么会生气,唇齿微张,有些无措地睁圆了眼睛,看起来无辜极了。
慎重思考片刻,他用筷子夹了一块刚出炉的糖醋排骨,诱哄般递到林绮的嘴边。
粘稠的酸甜酱料抵在唇瓣上,挑不出任何毛病的美味在正大光明地勾引,林绮没抵挡得住,嗷呜一口,老老实实地叼住排骨,准备吃完再吵。
结果趁她专心吃肉的时候,裴然已经伸手端起她的那份配料,低着眼睛,熟练地将生姜切为粗细一
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