开启后,自己去尝了尝那入味,的确有其独到之处。
最重要的是,口味温和,卤香浓郁,特别适合下饭或过个小酒。
在他知晓的卤味配方里,算不上特别上层的,但绝对算是最没争议的。
口味再挑剔的人,吃上一口都能说是好卤,就是平了点味道。
兽人一族的饭菜口味平,还喜欢讲究原汁原味,做菜的工序简单,口味调料更是少之又少。
可这么一来,菜吧它味道好则很好,糟糕能糟糕到令人发指,基本就是两个极端,而兽人早已习以为常,见怪不怪。
复合型口味的菜肴特别稀有,从记忆里看,只有父母偶尔带他们去吃的私房菜馆才有那么一
两道,还算是招牌秘方菜。
莫小魚挑好卤味要的香料,放进一口有他半人高的锅里。
“等等,这又是什么时候买的???”果然自己在家的时候太少了,厨房里多处这么多东西,他都不知道??
路德维希感觉这大清早的,三观都要震碎了。
“嗯前几天和这些鸡架子,内脏和鸡爪一起买的。”莫小魚扭头看到路德维希一脸不敢置信又震惊的表情,莫名有些心虚。
烧开水的功夫,架起另一口锅,先把这些东西都过了水,去了浮沫。
洗干净,混合着葱姜蒜一起扔卤味的锅里。
这还没完,当初有位手艺高超的厨子和他闲聊时说过,卤味是分口味的,禽类有禽类的卤味,大肉有大肉的卤,内脏又有内
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