欢薯片吗?没有吧。”穆少艾捧场地说,“不过,好做吗?”
“还行,很快就好了。”叶知雨已经刨完土豆皮,给他说,“尽可能地切成薄片,每一片的厚度最好一致。”
“交给我了!”穆少艾拿起刀,信心满满地下刀,然后,一刀下去,有点飘,那一片本身就有厚有薄,一点都不均匀。
他发现,要切圆滚滚的土豆没有想象中的那么简单啊!
于是拿了个碗出来,翻到碗底,“咣咣”一顿磨刀。
叶知雨看了他一眼说:“我的刀不快了?”
他边磨边说:“这刀都卷口了,你拿来砍东西了?”
“不可以吗?”叶知雨问。
“砍东西要用砍刀啊,不同刀有不同的作用,菜刀的刃比较薄,一砍就卷了。”穆少艾虽然不懂烹饪,但是他懂刀啊。
自从他大学毕业以后,家里的菜刀可都是他磨的!
要不是时间来不及,他能把这把刀磨得跟新的一样。
“工欲善其事,必先利其器”这句话诚不我欺,加之他的手是真的稳,很快就做完了土豆的切片工作。
叶知雨已经烧好了开水,先煮后炸。
“要吃孜然口味还是番茄口味?”叶知雨问。
“我都可以,看你喜欢。”穆少艾说。
叶知雨开始拌料,孜然的香味飘散开,香就一个字!
穆少艾看着金灿灿的薯片,尝了一块,“咔滋咔滋”,酥脆!
“这卖相真好看,
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