出来。
    先从长寿碱面吃起，王中珏和刘完虎走进了一家长寿碱面面馆，王中珏请面馆跑堂的详细介绍“长寿碱面”，面馆跑堂用清胞的声间说道：“敦煌的胡杨树上流出的一种能食用的树液碱，和面的时候加入适量，制作成面条，特点是柔韧劲道，爽口舒胃，面条细长，厚薄均匀，再加上鲜香汤汁，味道美不胜收，我们就叫‘碱面’，客官，吃长寿碱面，来我们面馆，您真来对了”
    “那就上两小碗吧，你说的我都急不可耐，快上面”王中珏催促着，王中珏冷眼看着四周，在寻找着有用的人，奇怪的人！
    刘完虎也作着同样的事，他在记着在敦煌见过的所有的门派，一一记在心中。在长寿碱面馆里，碰到的是四川沈家，飞针是他们的拿手武功。刘完虎心中一惊，四川沈家也来到了敦煌，看来这边是要发生什么事了！
    王中珏吃完长寿碱面，付钱，道：“下一小吃是莫高酿皮，在敦煌人眼里仍是不可或缺的民间小吃，冬天吃酿皮可以败心火，也是不可多得小吃美食，莫高酿皮爽滑顺口，味道鲜美，能另食客流连忘返！”
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