妙的感觉，手在茶堆里，竟隐约能感觉到内蕴气息，怎么说呢？就像花与茶都在呼吸一般。
    呼吸？
    我忽地想起来，我并非没有计时的工具，我的呼吸，不是本就可用来计时吗？
    这茶与花在呼吸，我亦在呼吸，一呼一吸间，若是心能系缘于此，这时间不就是固定的吗？
    “呼、息、吸、息、呼……”
    一边将手探入花茶堆中，一边着意在我的呼吸上，呼气到极点，鼻端处察觉有一瞬的静止，便是呼至极处的“息”，吸气到极点时，亦是如此，这一呼一吸，加两个止息处，共四个别处，合在一起，完成一个呼吸。
    每当一百八十呼吸，这花茶堆里的温度是最为接近体温的，我就要赶紧翻开花堆，使里面的温度得散，外面的花与茶能拌入其中，使花与茶能充分接触，两者的香气都能相交。
    到了后来，我几乎忘记了自己的身体。全神贯注都在这花堆中，还有我的呼吸上。本来冒个不停的汗现在也停了，反倒不觉得房间里闷热。
    这时，我终于琢磨到一点火候的苗头了，起初还要注意呼吸的长短，避免差异太大。又要注意数的次数，以此计时，来确定花茶的拌和。可是到了后来，我还是着意在呼吸上，却不用刻意数次，因为我摸到花堆里的温度，就已经知晓到了怎样个情况，还需多久才要翻，都已了然于心。
    不知不觉间，茉莉与茶胚拌和的时间差不多了，要清出来在外面再次摊凉，如此，这第一次窨制便做完了。


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