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    本来报仇无望的袁耀，听到刘立作为兴汉国少年海军的屯长随军抵达如皋之后，他的心思又活泛了起来。他忙修书一封，派快马送到吴王宫，请示吴王袁术，并且在曲阿筹办筵席，打算招待兴汉王世子刘立。
    只不过他的信使还没有从秣陵回到曲阿，刘立就带着少年海军编队，驶进了曲阿港口附近的长江水面。
    无可奈何的袁耀只能打出吴国世子的旗号出港，以个人和曲阿水军的名义，迎接刘立和少年海军编队的到访。
    刘立只能命令船队靠岸，然后带着辛宪英，孙尚香和步练师登上了袁耀的楼船。双方一番礼节性的交谈之后，袁耀为了报一醉之仇，居然命人在楼船上做起了最著名的酸菜鱼。鱼是肥美鲜嫩的长江鱼，酸菜是用青菜腌制的上等品。
    烹制酸菜鱼的工艺还是袁耀从梅园偷师学习之后的山寨版。然而秘法调料方面的差距，却让长江鱼和上等品青菜酸菜给抵消了，让偷师的酸菜鱼拥有了地方特色，甚至反超了梅园的酸菜鱼技艺。
    袁耀作为主人，忙吩咐侍女将各类佐料和切好的酸菜端到了桌上。
    秘制的火锅汤料也上了桌，还在下面准备好了碳炉。为了保证长江鱼的鲜味，袁耀还特别准备了特制的香木碳，据说烧出来的酸菜鱼会带有一种独特的香味。
    汤料翻滚之后，袁耀让侍女按照顺序添加佐料。让刘立感觉奇怪的是——在剔除了鱼刺的鲜鱼片下锅之前，侍女居然把酸菜均匀的洒在了汤料的表面，据说是为了入味。

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