底去哪里了呢？”，竺明有些疑惑，一边撸起袖子在洗菜。
    先洗干净撒些水怕焉了，毕竟明天要是再来做这些事的话可就来不及，这也是每个饭店的常用手段，除此之外，像是炒菜要用的一些调料也需要放入固定的石槽中。
    炒菜用的锅比较精致，锅底也是薄厚均匀，受热的时候先汇聚一点，但也是如此那个地方容易糊，也就需要人来回抖动，抖一两下还行，多了人也累，且菜和配料一个不小心被抖出来后被人笑骂不专业倒还无所谓，关键是那些被浪费的配料惹人心疼。
    锅的旁边都是一些大小不一的石槽，细看有着十七个，分别是盐、醋、料酒、磨碎的辣椒、事先洗好的大蒜、葱花、姜末，植物油猪油的混合油，孜然……使用频率越多的调料放距离用的锅也就最近。
    毕竟一些嘴挑的客人也是会在这之前下一些要求，但无论如何像是盐这类必不可少的东西从不会拒绝，因此也就放在了距离锅最近的位置，三个石槽为一条竖线，而使用的炒菜勺也是比较长的。
    李伽祁手中一个铁锥，地上有一个铁质研磨盆，里面有着许多的花椒粒，他今天的任务之一是将其磨成花椒粉随后倒入石槽中，这也是个力气活儿了，按道理来说一般新手研磨的时候难以避免呛鼻，可他似乎是拿捏得准，力度合适，既有了效果也没有让自己不舒服。
    在这之前他已经是做了一件更累的事，那就是淘米了，共有五十斤米，今天回来的时候福来客栈已经打开，外面的人也是一喜，好久没有

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