“唉，还真是爽啊。”
    当白夜一阵狼吞虎咽之后，他拍了拍自己的肚子，然后整个人都摊软在了椅子上。
    不得不说这一顿饭他还真的是没有白期待啊，无论是份量还是质量都绝对是远远超过了他原本的心理预期，总之，他吃的很尽兴。
    就比如说他刚刚吃完的那一块由四宫小次郎烹制而成的作为主食的牛排。
    对于牛排这种东西，身为华夏人的白夜很少吃，但是随着这几年西餐在华夏越来越流行，哪怕是没吃过牛排，白夜对于牛排也有了一些了解。
    虽然都说直接说吃牛排吃牛排，但是这吃的牛排并不都是一个样子的，而是分为好几个种类，像是比较常见的牛排便有肉眼牛排，西冷牛排，菲力牛排，t骨牛排等等。
    肉眼牛排，这种牛排瘦肉肥肉兼而有之，煎烤香味比较香，这种牛排三成熟时是最好的。
    西冷牛排，牛外脊，有一定的肥油，肉质有些硬，有嚼头，总体口感韧度强，切肉的时候最好连肉一起切，这种牛排最好煎至五分熟。
    t骨牛排，顾名思义，呈t字形，是牛背上的脊骨肉，分量大，但是一边肉多一边肉少，多的那边是西冷，少的那边则是菲力，这种牛排常见于美式餐厅，对于讲究精致的法国餐厅来说则很少见，七成熟比较美味。
    至于最后的菲力牛排，这是选用牛脊上最嫩的肉，因为肉质很嫩，所以煎成三成熟，五成熟或者七成熟都行。
    这一次四宫小次郎选择的就是菲力

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