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第9章 9.发光料理(3/5)
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我来料理的话简直就是浪费食材,田所同学能够料理它的话真是帮大忙了。”
    听到白夜的话,田所惠冷静了不少,于是开始挑选其他的食材,白夜看了看他所挑选的食材,在对比了一下前身的记忆,对于她想要做的菜心里有了准备。
    “烤秋刀鱼啊。”
    前任店主曾经留下来的一个小小的碳炉被田所惠拿出来了,虽然厨房里有烤箱,但是对于专业厨师来说还是碳烤的比较容易掌握好火候。
    生好火,田所惠转身开始准备鱼,先将秋刀鱼洗净,随后他看了一眼白夜,犹豫了一下,最终还是把秋刀鱼开肠破肚,拿出了内脏。
    白夜在一旁看着田所惠的动作,不由的点了点头,心里不断的感叹着真不愧是小慧,如此的为客人着想,真是个暖妹子。
    传统的日式烤秋刀鱼十一区人是不开肠破肚取走内脏的,秋刀鱼的鱼胆很容易破,鱼胆一破便会让鱼肉有些苦涩,只是十一区人似乎有些偏好这丝苦涩,所以他们并不介意,但是白夜是个华夏人,对于这苦涩的味道他可不擅长,而小慧似乎也是考虑到了这一点才取走了鱼的内脏。
    用刀在秋刀鱼上重重的划了几下,刀口入骨,田所惠开始在与上均匀的撒着盐,然后再碳炉的铁丝上浇上一点香油,开始烤鱼。
    不一会儿鱼烤至金黄,一股浓郁的烤鱼香味,开始传遍整个厨房,这让到现在还没吃午饭的白夜肚子开始抗议。
    再看了一眼田所惠,见她正在给秋刀鱼刷上一些清酒,白夜便没

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