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第124章西关镇刀客(1)(3/7)
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经烧热,冒着蒸腾的热气,被开水一烫,猪毛就变松变软,刀子一刮,猪毛就干净了。
    彩霞的任务是烧火,放血的时候女人不敢看,太血腥了,把脸扭向一边。
    猪毛很快退完了,毛猪变成了白条猪,要被挂在钩子上,可二百多斤的猪,秉德老汉弄起来很吃力,毕竟年纪大了。
    杨进宝已经系好了裤腰带,从柴房里出来说:“秉德叔,我来,我来!”
    男人上去,提了白条猪的两条后腿,双膀较力,轻松将大猪从锅里捞出,挂在了旁边的肉钩子上。
    两个肉钩子,各挂了猪的两条后腿,头朝下挂上去的,这样便于取下水。
    “进宝啊,你爹就是有名的屠户,他的杀猪技术可好了,门里出身自会三分,你露两手呗,让叔开开眼。”唐秉德叼着烟锅子笑眯眯说道。
    “叔,说实话,我很少杀猪的,一般就是给猪治病,劁猪,只杀过一次,可那次也没杀死。”
    杨进宝说的是实话,他是兽医,也算半个屠户,一年多的时间,只是杀过一次猪。就是为了巴结马采芹,讨好豆苗那次。
    不过那次猪没杀死,还带着刀子跑了,想起那件事,他就觉得好笑。
    “呵呵,看来你不是个合格的屠户啊……小子还是经验不足。”唐秉德笑了。
    “不是经验不足,现在跟从前不一样了,那时候小,没经验,现在我有把握一刀将猪杀死,还能瞬间斩成千块万块,可我不想杀戮,下不去手。”
    杨进宝心眼

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