北风萧萧，像刀子一样割着旅人的脸，这江南的芜湖一样没有丝毫暖意。天还没有下雪，太阳也只有淡黄色的微光，地面上的小水潭都结着厚厚的冰。在这冰冷的天气里，勤劳的刘家庄客丝毫不惧，一声一声地喊着号子，一锨一镢地刨着山下的荒地。
    今年的垦荒刘家的庄客们一直都在进行，冬天农闲的这段时间，庄客们忙着收甘蔗，刘柱则组织着家里的佃户继续垦荒。现在甘蔗收完了，所有的人都忙着垦荒。
    张存满意地看着新开的大片土地，这里将是自己事业的新开始。比起第一农庄初建的时候一切草创，现在的规划就强多了，这里大片平整的田亩更适应机械化作业。
    刘牢之也没闲着，他正在领着侍从们修剪葡萄。去年种上的葡萄今年长的很兴旺，在五月的时候，刘牢之还专门命人给这些葡萄搭了木头架子，为了防腐，所有的木料均用桐油泡过。这两亩葡萄栽种的并不密集，所以他准备按照庭院葡萄的管理方法，留长葡萄枝。
    刘牢之一边修剪示范，一边给刘顺之几个人解释：“从根往上八尺作为主干，所有的枝条全部剪掉。八尺以上，留三到四根枝条，作为主枝，所有的主枝只留五尺长，这些主枝上的小枝全部修建掉。这叫做‘主枝截短，侧枝全剪’。所有剪下来的枝条，只要是看着健壮的，便都捆起来留着。都挺明白了吗？“
    孙乾问道：”郎君，这些剪下来的枝条留下来要做什么？“
    刘牢之笑道：”你知道葡萄苗是怎么育出来的吗？“

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