，剩下的半天就在酒楼的厨房里面帮工，为家里赚些钱财补贴家用。
    “停下！”扶着料桶的王厨子大声喊道。
    刘从之赶紧停下，从座子上跳下来，伸手用力抬起了搅拌机的制动装置。木头摩擦在配重轮上，发出“嗤嗤”的声音，不大的功夫，搅拌器就停下了。
    王厨子把料桶卸下，端到了刘牢之的面前：“郎君，你看看，这火候还行吗？”
    刘牢之伸头往里看了看，见到里面的料已经搅拌的均匀了，粘粘糊糊的，便点了点头：“放到冷藏柜里，隔一刻钟再打一次就行了！”
    烘培房里面的烤箱有两种，一种是直接用火烤的，可以做馕、锅盔和烤肉什么的。另一种是隔绝了火的，用来做面包、桃酥和蛋糕什么的。隔绝火的烤箱直接砌在墙里，四周被相连的火道包围着。为了更好的控制温度，四面的火道都是单独烧火的，火候尤其难以控制。好在这个炉子已经使用了好几个月，王厨子用起来已经能得心用手了。
    看刘牢之又走到火炉旁，打开观望孔往里面看去，王厨子劝道：“郎君，您放心吧！这蛋糕我已经烤成过三次了，绝不会出错，倒是这奶油，第一次做心里面没底。”
    刘牢之干笑了两声，说道：“我不是不相信你，是有些心急，总想着抓紧做好！”
    王厨子笑道：“这个可急不得。火大了，外面的面皮焦了，里面还粘粘糊糊的不熟。火小了，水分慢慢干了，那面发不起来，做出来矮趴趴的不成个样子！需要耐住性子等着。”

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>