，作为独立的商铺，起名叫“一品汇”。
    一品汇一楼经营酒楼特色食品，如月饼、红糖麻花、粉条、将军令白酒以及腌制的稻花鱼等，除此之外，还经营刘氏工坊出品的铁锅、农具、新式家具、陶瓷制品等日用品。由于款式新奇，质量上佳，一品汇的货物很受欢迎，现在的盈利已经远远超过了宴喜楼。
    胡风是家里的部曲遗孤，今年二十五岁，他从十五岁在酒楼从迎宾小厮做起，慢慢做到了大堂班头，最会待人接物。自从他接手这家商铺，生意一直蒸蒸日上，深得刘牢之的信赖，就连何氏也对他赞不绝口。因为生意火爆，店里的小厮也从原来的两人，增加到十人。
    门内胡风刚谈完一笔生意，正坐着喝水，远远看到刘牢之三人骑马过来，忙早早出来候着，忙上前牵住马，扶刘牢之下了马。
    “店里一切都好吧？”刘牢之顺嘴问道。
    “回郎君的话，店里一切都好。”胡风一面说着，一面领着刘牢之一行往里进。
    时至中午，店铺里五六个客人，几个侍者跟客人在讲着什么。一楼是柜台式经营，柜台里面，摆放着各样的特色食品，在柜台上，有切成小块儿的点心供客人品尝，需要什么只需要跟侍者说一声，侍者拿竹夹子夹住，放进油纸袋里，用称称量过了，给客人开具出货单，客人到旁边的柜台付款后，拿付款凭证提货。这是仿照后市超市收银的路子。
    漫步上楼，二楼的格局又不同。一排排摆放好的新式家具，桌椅板凳、茶几饭桌、书柜书桌以

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