菜，那是相当有面子的事。这个月宴喜楼又推出了一款吃食，叫做水煎包，又香又鲜，食者无不折服，不提前预订都吃不到，遑论外卖了。不少客人专门跑来，就是为了尝一尝这个水煎包。
    “客官里面请——”，这是酒楼里的侍者招呼着客人。
    “韭菜鸡蛋，爆炒腰花，干煸大头菜，红烧肉……”这是侍者在给客人报菜名。
    “哟，是小郎君与刘将军来了，楼上雅间请。”
    刘牢之和刘平在二楼落座，吩咐侍者上几个拿手菜，相互闲聊着。
    “不过月余的功夫，酒楼变化如此之大。刚才随意看了下，酒楼里的十几张桌子都坐满了客人，还有坐在门口等着的。”刘平感慨道。
    “是啊，酒楼里的侍者和厨子增加了一倍，杂务人员也增加了不少，配套跟不上啊！”刘牢之道，“对了，平叔，我上次跟你说的，留下那几个工匠的事，怎么样了？”
    “自从他们到咱们家，做的这些东西越做越多，手艺倒是越发精进了。他们一直没回场务，场务那边催过几次，被我搪塞过去了。小郎君不吝赏赐，各项供给丰厚，他们乐此不疲，到也愿意留在府里。”
    “那就想办法把他们的家属接来，给场务的主管一笔钱，给他们脱籍吧。”牢之吩咐道。
    不大一会儿，侍者上了菜，禀报道：“刘主管在门外求见。”
    牢之笑道：“主管恁的客气，快请主管进来！”
    自从牢之把铁锅做出来，尝到炒菜味道的何氏对炒

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