，不就是等她翻身，怎么临了怕起来了？”
    刘掌柜苦笑一声，“我等的是翻身，可谁晓得这小掌柜竟是快赶上老简在的时候那风头了，后生可畏，后生可畏啊！”
    那个可畏的后生刚从厨房里出来，立在门口招徕几声，后厨里的那股闷热感才渐渐散了。方立夏几日，夏日伏天的威力便慢慢露了出来，在厨房待久了便是一身的热汗，人也少了些胃口。
    在后院长桌上被纱网罩住的几盘凉菜除了肉食便是当季的时蔬，胡瓜菠菜落了地，再过些时日，莲藕也该摘了，开业后紧跟着便能推出凉拌菜、凉皮和凉面，赚钱发展的法子万万种，总不能倒在第一步苦夏上。
    改造后的厨房多开了换气孔，但一年里夏热冬寒总是免不了的，在大梁待得时间越久，简清便越发想念现代各色设施，别的不说，光冷暖空调就是一大利器。
    只是，前两日装修时和朱木匠说了好久才做出来一个现代炸鸡常见的分层隔网，手拉风扇倒是能做，但对于目前的酒楼来说人力成本太高，这样一看，冷暖空调的设想要实现实在是任重而道远。
    简清正忙里偷闲发散一下思绪，就被从前堂跑来的简澈拉走，“阿姐，你一定猜不到是谁来了！”
    自家小朋友的声音兴奋到发抖，简清有些惊讶，“徐夫子带府学的夫子来了吗？”
    走到大堂，靠近柜台的长桌主位上坐着一人，徐夫子与简清见过的姜娘子分坐两侧，不等简清施礼，徐夫子先行介绍，“简小娘子，换不快些给学正大

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