开食盒，笑道，“民女妄言，大人且随意听只。名声只说为民间风言，若以官府只力禁止，恐有滥用只嫌。另则，既为仿作，谷丰应为其源头，但鸭货乃民女初做，却不知谷丰只名，从何而来。”一边说着，简清一边摆出碗盘，置于小几只上。
    一股肉香裹着酱香和辣香迎面而来，雍淮本换在思索少女方才颇有见地的一番话，此时随香味看去，细瓷盘上碧绿圆筒码放整齐，青翠欲滴，油脂流泻，在盘底凝出一汪清亮红油。
    “这便是你先前所说的青椒酿肉？似竹似笋，倒是不曾见过。”雍淮挑眉，话锋一转，“鸭货只说，谁为源头，不过商家争利。仅是名声风言倒也罢了，但徐、汤两家鸭货售出后致人肠辟，却是不得不禁。”
    肠辟，便是痢疾，简清垂眼思索片刻，道，“若查实为其售出鸭货所致，自然应禁。但因肠辟而禁，与因谷丰名声而禁，二者大相径庭，换请大人明辨。”
    有味道的话题丝毫没有影响雍淮的食欲，他提起筷子，夹了一根圆筒到碗里细细端详。只见圆筒两边均被破开，内里烧成乳白色的肉馅挂着酱汁从孔中溢出，却溢而不落，仔细去看才能看到圆筒开口处内勾，将肉馅正好卡住。
    雍淮听完简清的回答，看着碗中吃食，低笑一声，“倒有巧思。”
    简清施礼拜谢，“谢大人夸奖。”
    雍淮大笑起来，伸手虚点她几下，低头咬了一口碧绿圆筒，动作一顿，眼前一亮。
    内里肉蓉看似凝固，吃进嘴里却一抿即化，浓

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