的海鲜。”老魏指着旁边的一长溜玻璃柜:“不仅颜色发暗、发黑,而且明显缺乏活力,甚至肚皮朝上,很像是受到了病害的侵扰。”
厨房经理赞同老魏的看法:“这样的海鲜肯定不能食用,要是上了桌会砸我们鑫旺的招牌的,所以老总决定今天撤掉所有海鲜菜品。”
陈岩不解:“海鲜生病了?怎么会这样?”
老魏提出了自己的看法:“我认为这些海鲜很可能是遭遇了‘赤潮’。”
李松听说过“赤潮”这个名词,好像是一种渔业灾害,具体情况不太了解。他在手机上搜索了一下,找到了答案。
赤潮大多跟人类活动有关。随着现代工、农业的迅猛发展,大量工农业废水和生活污水排入海洋,导致近海海水富营养化。此外,海水养殖业的扩大也带来了严重的污染。在适当条件下,海水中丰富的有机物质促使浮游生物大量增殖,导致海水变色,形成赤潮。
赤潮会使得捕捞上来的海鲜带有毒素,食用后对人体有害。不过,赤潮最大的影响在于造成海鲜大面积死亡,给海产品养殖、加工企业带来重大经济损失。
看过了资料,李松还是有些不明白:就算发生了赤潮,跟我们有啥关系?我们是IT企业,又不是搞海产品养殖的。
一转念,他忽然明白了:“老哥,你这是打算在“海产品ETF”上做空?”
老魏点点头:“对,我是有这个想法,但必须先搞清事情的真相,如果弄错了,是要亏大钱的,所以我特地跑到厨
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