王怡很清楚,何全此时这样紧盯着自己,是想自己商量配方的事情,不过,此时不是摊牌的时候。
“店里的配料,应该用得差不多了吧?”王怡假装没有注意到何全的心思。
何全点头:“嗯,差不多用完了。”
“这里一包,足够十天的量,”王怡往袖子里一拿,是五种香料调制的五香粉,她走到马车厢里面,钻进去,然后出来时,就见她手里拿着两只小小的坛子走出来,道:“这一小坛是酱油,足够使用十天的量,而这一坛,就是我说的老抽,专门用来制作东坡肉。”
何全眼睛一亮,示意自己的随身小斯将两个小坛子拿到后厨去,这三样东西,可是宝贝。
“今天来,除了十天一结算外,就是你先将昨天让打铁铺打造的燃烧架弄到店门口,另外就是猪肉,你让厨师切成这样的小块,然后加入盐……”
王怡说了要腌制肉前加了东西之后,示意后厨现在就弄,等会便出来弄其他的。
尽管,何全不明白,可是抱着王怡是制作吃食这方面的高手,便也一一照着要求做。
到达后院的书房中,何全将几本厚厚的账册拿出来,不过显然,这次的销量远不及十天前结算的那一次,没有六千两,却也有四千两,算是一个不错的销售额了。
扣掉成本,王怡第二次分到了一千多两,将那些银票收好,存进黑戒空间中。
“王夫人,关于配方的事情……”何全打算旧事重提,此时,他背后的东家已经在催促
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