去成本的五文,也就还有十文盈利,若卖出一百盘,那样的收入,也是非常可观的。
第二天,王怡依旧过来注意自己的四种菜肴的情况,正如昨天想的,有许多人买了,豆腐甚至已经供应断掉,也卖掉了足足两百多盘,这里,就有三两银子左右的钱,减去成功的五百文,可见利益之大。
随着四喜丸子与麻婆豆腐被接受,也有人开始尝试起其他的,最后,那蝶一两银子一盘的红烧肉,受到了广大的欢迎,肥而不腻,口齿生津,吃了,又想吃。
红烧肉开卖,一个中午,就将一天要准备的红烧肉都卖完了,足足赚了一百两,这里面扣去二十两银子的成本,那利益,是杠杠的,令人眼红。
有人脉,果然好。
隔天,红烧肉直接卖出了三百蝶,赚足了三百两,这可是酒楼建立这么多年,第一次成功有这样大的业绩,他做掌柜经商二十几年,也不禁有些眼睛红了。
王怡将情况看在眼里,只是,她空间内的调味料却没有那么多,总不能每天都这样吧?
抱着小荣磊,王怡又到了酒楼的后院,提出了限量卖的要求。
何全不解,不是卖得越多越好吗?而且这样子赚得钱也多。
“我的秘法,快要供应不上了,”王怡毫不客气的打击何全。
何全瞬间熄火,道:“那……”不就是说,要停卖了?
“红烧肉限卖,每天五十蝶,麻婆豆腐也限卖,每天五十蝶,四喜丸子与鱼香肉丝,你都得这么做,不过可
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