食材来源，在同类食材中属于什么级别，可以说交代的一清二楚，果然最昂贵的还是澳龙，象拔蚌、帝王蟹、澳洲鲍鱼、日本三大鲍、东星斑、苏眉、蓝鳍金枪鱼、虎河豚等，这类食材的价格，平均来一份，就小二十万起步了，一辆二十万的车就出来了。
    看完这些昂贵食材的价格，再往下看，这些海鲜食材价格，就平易近人多了，看起来性价比很高。
    看完之后，赵谦对Alva道：“能弄一些野生的？调剂一下口味。”
    “野生的这块，乱象丛生，而且很不好弄，不过野生大黄鱼，越南野生白虾、野生黑金鲍、澳洲的野生鲍鱼，我可以保证能弄到，因为有门路，至于其他野生的，我就不敢保证了。”
    Alva道。
    “野生大黄鱼价格应该不便宜。”
    野生大黄鱼在市场上是很昂贵的，一条三斤的野生大黄鱼，能够卖到上万，不过话说三斤已经不小了，澳洲鲍鱼，和日本的网鲍，都能卖到上万，甚至两万，野生大黄鱼全凭运气，物以稀为贵，卖这个价格，也不奇怪。
    “不便宜，全一段时间三斤野生大黄鱼，卖了一万多，后来酒店加工处理后，卖了三万，就这还有很多人抢呢，慢一步就没了。”
    Alva道。
    酒店加工处理，价格翻了近三倍，对于星级酒店来说，这是常规操作。
    “再发我一份电子文档。”
    赵谦道。
    “谦少，已经准备好了，我这就发你。”
  

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