第28章 旧梦新怨,一支金陵散曲(1937年2月—1937年6月)(10)(5/9)
月。江怀南特意介绍了今天船菜的精彩,船菜上的名肴都不离一个“水”产的“水”字:红腐乳炝虾是备的活蹦活跳的鲜虾;烂鸭鱼翅,入口能化;八宝鸭肚里塞的是莲心、芡实、糯米、菱角、火腿末、香菇,多数也是水边或水中所产;今天的鱼,主要备的是鲥鱼。
说到鲥鱼,童霜威感兴趣了。鱼中他爱吃的顶数鲥鱼。鲥鱼色白如银,肉味腴美,鳞上多脂肪,连同鳞下一层浅褐色肉,味最鲜美。童霜威说:“啊,鲥鱼一般要到江南打麦天才有,现在时令还早,苏州吴江并不是产鲥鱼的地方,你哪里觅得的?”
江怀南见童霜威高兴,得意地说:“实不相瞒,鲥鱼以浙江富春江中所产和镇江焦山所产最有名。我这尾鲥鱼,是特地差人去浙江富春江中购了用专车送来的。富春江的鲥鱼唇边有红斑,好像少女搽了胭脂一样,秘书长午间可以尝尝。”
童霜威笑了,说:“古人有诗说,‘六月鲥鱼带雪寒,三千江路到长安。’那指的用鱼进贡皇家,你这鲥鱼是‘四月鲥鱼带春寒,数百里路到湖畔’了!”
江怀南事事处处想讨童霜威欢心,童霜威喜欢他曲意奉承,碍着有个开车的汽车夫在前边,不想说一些不便说的话,好在从车窗里外望,一路春景如画,东扯西拉,谈些闲话,倒也颇不寂寞。
车过吴江县,这是个破旧、古老的江南小县城,江怀南问:“秘书长,到不到县里坐坐?”
童霜威连忙摆手,说:“不了不了!”
“到公司看看如何?”江怀
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