“王妃,俩位将军拿来的这些野味该如何处理?”
夏荷见自家王妃面上带笑,知道这是雨过天晴了。便指着李成和云武带来的那一堆野味问道。
云锦这才有心思瞧了瞧那俩人拿来的东西。嗯,不错这其中还有两只野鸡,一只野兔。
“别的先放着,那野鸡我们拿来和香菇一起炖汤。至于那只野兔,一半拿来红烧,一半拿来烤着吃。夏荷,你们先拿下去清理一下。等会我和你们一起去厨房。放心,我不动手。我就坐在那儿,指点一下你们该如何来烹饪这俩种食材。”
云锦之前见夏荷有阻拦的意识,赶紧开口说道。
于是,等夏荷将那野鸡和狍子清理干净后,一行人浩浩荡荡地向厨房走去。在云锦的指挥下,丫环们找出了香菇和红枣、枸杞、当归、党参等食材。将野鸡砍成块状。然后将这些食材一股脑儿全放进了大炖锅里去,然后开始烧火。
“王妃,那这只野兔呢?”
“夏荷,你拿菜刀将它分成两半。记住其中一半要把血水冲洗干净,然后进行腌制,再把它架在火上烤。腌制的酱汁要调……”
还没说完,便被夏荷笑着打断了话。
“小姐,你忘了我之前是干什么的了?我们常在野外留宿,对于如何烤食物有一定的心得。”
“呵呵,我一时倒是忘了你是从暗卫营出来的人。对这些应该是熟能生巧了。”
“对不起小姐,我不应该打断你的话。我想问红烧兔肉怎么做?”
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