后院不算特别宽敞,但林阮看了看,做个大烤炉和晾鸭房是没什么问题的。
“大姑娘,你觉得如何?”
林阮点点头:“不错,地方够了,周边的环境也不错,很适合开烤鸭店。对了,这铺子是租是卖?”
林福恭敬道:“租,租金一个月十两。”
“不错,福叔,找几个木匠,把楼上隔成雅间。速度要快,必须赶上火锅店开张的时间。另外,后院修整一下,盖两个大烤炉,保证每个烤炉一次能烤至少十只烤鸭。”
这样两个烤炉交替着使用,就不用担心客人多的时候,来不及烤了。
林福仔细记了下来。
林阮掏了一张面值二百两的银票出来。
“福叔,你去把这铺子租下,先付一年的租金,剩下的银子,就用来改造二楼和后院。桌椅上没多少别的要求,普通的就行。另外,在两边店里都贴上招人的告示,招几个店小二和后厨洗菜的人手。”
这些人手,就没必要花钱去牙行里买。
林福双手把银票接了过去,“大姑娘请放心,我一定会尽快把所有事情都办妥。”
林阮点点头,回到自己的店铺里,把吃烤鸭吃到撑得喊肚子疼的两个小丫头接上,一起回了林家村。
到家的时候,正好碰上了刚从地里回来的林忠,见他一脸喜色,林阮便问道:“爹,什么事让你这么高兴?”
林忠脸上满是庆幸的笑:“咱家地里的麦子,都出苗了,我看了看那长势,
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