小白开始处理食材:将切成薄片的天然猪里脊肉用盐、蛋清、料
酒等腌制起来后,拿出一个洗干净的红薯,去皮,切成薄片,放在一边备用。
“……做锅包肉的肉片一定不要切得太厚,太厚的肉可能导致腌料无法入味,并且油炸过后的肉也会偏硬,影响口感。做拔丝地瓜的红薯在切片的时候就没有这么多的讲究,可以切成细薄片,也可以切成滚刀块,全凭个人喜好。”
不知是因为今天要做的两道菜都偏甜换是阴阳怪气攻击龙小白的陌生id们发现他们的攻击言论无法影响龙小白的直播状态,龙小白低头处理食材的时候,直播间右下方的观众人数先是小幅下降然后激烈上升,等龙小白开始调制锅包肉必不可少的水淀粉糊时,直播间的观众人数已经超过三万并稳步增加,新发弹幕也都很温和,没有人阴阳怪气。
龙小白松了口气。
“考虑到现在是晚餐时间,我先给大家做可以作为正餐菜的锅包肉,待会再做通常被当成餐后甜点的拔丝地瓜。”
说话间,龙小白起油锅,将表面均匀挂了糊的腌制过的里脊肉片扔进锅中!
嗤嗤吱吱!
油炸的声音响起,屏幕前的观众们无不陶醉。
【无聊睡不着:好香啊好想吃】
【喵喵喵:我的眼泪从嘴里流出来了……】
【巫妖王永不为奴:我正在啃上次抢到的面包片!好吃!好吃!真好吃!】
【毛绒控:我是素食主义者,但是我今天想
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