小匠”旁。
“老板,三份肠粉,加蛋加肉。三份八刀汤,多胡椒。再来一屉烧麦,一屉水晶饺,一屉蒸凤爪。备碟花生酱,稠点的。”
贾行云熟络地跟老板打着招呼,就着临时摆放在人行道上的圆桌坐了下来。
就这开着豪车吃路边摊的行为,老广见惯不惊。
指不定那种穿着无袖白汗衫,耷拉着人字拖的秃头老汉就是某个隐豪。
一眼望去,人来人往,到处都是喝汤唆粉的人,人声鼎沸,道不尽的人间烟火。
刘青山拿起一次性筷子,撕开筷衣,接过贾行云递过来的茶水,微抿小口,蘸了蘸花生酱,道:“八刀汤早就听说过,还真没喝过,这次有口福了,来鹅城,终于过了把嘴瘾。”
李林刚端上来三屉烧麦、水晶饺、蒸凤爪,闻言,笑道:“我就是紫金人,这八刀汤啊在我们哪可是一绝,算得上是客家人对猪的完美演绎。用紫金蓝塘猪的心、肝、肺、舌、肠、腰、隔山衣、前朝肉等猪件,分别切割一刀,切下的猪件精华,在上面洒放少许的盐花、胡椒粉、味精,加水煮个十分钟左右就可以了。”
刘青山咽了咽口水,张嘴左掌心从上唇抹到下唇,夹起包有玉米虾仁的水晶饺塞入口中,右手拍着膝盖点头,大叫一声“不错”。
贾行云一口爽滑的肠粉,一口鲜嫩的八刀汤,再塞入一口烧麦,呼呼啦啦吃得发出声响来。
三人一顿横扫,顷刻,荡扫一空。
嗝。
吃舒服了的
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