不一会儿,茗儿、玫瑰、牡丹、紫薇各端着一盘菜进来了,香味扑鼻。她们各自将手中的菜放到桌上,开始一一介绍,茗儿端上来的是一只叫化鸡。
茗儿先说道:“皇上,这道菜的名字叫叫化鸡。是先将光鸡取掉内脏,然后加以佐料,再用荷叶包裹好之后,将它放到装满沙子的炉子里烘烤而成的。因而原汁原味,皮色光亮金黄,肉质肥嫩酥烂,腹藏多鲜。”
东方凌听着新奇,他还从为听说过这种做法,于是好奇的夹了一小块。没想到的是,鸡肉鲜嫩,味道鲜美,还真是一道极品啊。没想到这民间的做法比这皇宫内的御膳房做的还要好。
于是龙颜大悦,对着茗儿说:“不错,做法独特,味道也极佳。”
接着是玫瑰,玫瑰端来的是红酒玫瑰鸭,玫瑰说道:“启禀皇上,这道菜的名字是红酒玫瑰鸭。是先将光鸭取掉内脏,然后加以佐料在锅里焖煮,一段时间以后,加入黄酒、玫瑰花瓣浸泡出来的水、香叶、姜片、小豆蔻,煮沸后便可以了。”
东方凌想着用玫瑰入菜,还真是新鲜,真不知道这等新奇的做法是何人想出来的。东方凌尝了一口,鸭肉充分吸收酒和玫瑰了的香味,同时酒又能中和鸭肉中的油腻,又是一道极品。
东方凌觉得新奇,于是说道:“这么新奇的做法既然做的这么好吃,甚至比朕的御膳房更胜一筹,不知这是谁想出来的呢。?”
玫瑰个性直爽,心直口快,:“皇上,您可不知,除了这两道菜,还有牡丹端上来的香
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>