林,做红梅珠香的步骤。
“红梅珠香,看似简单,却是超乎想象的难!!”
视频中的陈宝林,剥着已经煮熟的鸽蛋,紧接着小心翼翼的切成两半,取出蛋黄。再是去掉虾的壳,砍掉两头,刀划虾背……
“虾两头取出的肉,可以和一些虾肉与肥膘肉一起剁成肉茸,加入蛋清和一些干淀粉……。
随着解说的声音,视频内青年陈宝林,也按步就班地做着红梅珠香,动作很流畅,没有丝毫的差错。
“再将瘦火腿、海米、口蘑、干贝剁成细末,加葱末和调味品拌匀,分成二十四份,每一份分别装在鸽蛋里,再用剁好的虾泥抹上……”
视频的内容继续放着,林澜却是陷入了沉思。陈宝林明明做的那么完美了,可还是失败了呢!那定然是,其中有核心的问题,没有被解决!!
那红梅珠香的核心,会是什么呢!
太阳逐渐西斜,直到下午三点。
仍然处于疑惑的林澜,不得不,暂时离开电脑桌前。中午庆丰面馆,没有营业,到了晚上,可不能再不开门了,最多因为苏沐橙不在,到点关门。
下了楼,去到面馆的林澜,又一次,系上围裙。做菜,看似枯燥乏味,但用心体验,却别有滋味!!
…………
片刻后,卤子出锅,面条下水,一碗手擀面,又即将被端到顾客的面前,给予想要的味道。
每天都有新顾客,来到庆丰面馆,尝面,他们或是因为新闻,或是口头,或是
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