人还泡不好，导致咸蛋不好吃，所以咸蛋一般是在外面购买；皮蛋就更不用说了，一般家庭根本包不了，就算找齐材料和配方，但制作时间很长，提前准备不方便，所以也是在外购买，两种蛋都便宜，也随时能买到。
    至于粽子，说起来，还是要自己包的才香，特别是楠竹粽，味道别具一格，远非粽叶、芦苇叶包出来可比，并且外面还购买不到。
    还有楠竹粽属于是地方特色，虽然制作简单，但是吃过的人真不多。而高峻与许芸的家乡南部，恰好都就流行楠竹粽。
    两人不约而同的提到了包粽子，也是到现在，许芸才知道，她与高峻居然来自同一个地方，之前根本就没发觉，因为高峻更像是外地人，口音完全变了。
    要包纯正的楠竹粽，只需要三样东西，糯米、稻谷草，以及楠竹壳，也是最难找的，市面上根本就无人出售。其实也就是楠竹笋的壳，但又没那么简单，新鲜笋壳上面带着毛，刺手，水份大，不能储存，更别说用来包粽子。或许也是因为这点，导致楠竹粽没有普及开来。
    还有哪怕是在农村，种植楠竹的村民也不多，因为这竹子根系发达，犹如鞭子，不出几年，就会报废大片的土地，导致这些土地不能种庄稼，清理起来也麻烦。
    另外，包粽子用的笋壳，必须要自然脱落的那一种，这种壳里面的水份几乎蒸发掉点，也成熟了，就跟豆子一样，青豆无法在常温下储存，两三天就会坏掉，但是成熟的黄豆却能放上一年以上。
    自然脱落的笋

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>