有炕的年代，即使在室内都冷得抖腿。这群从秦国来的商队，若是没有吃着辣椒酱驱寒，早就得冻得生病了。
    看见邻桌的老是眼巴巴地看过来，张富贵便分了一碗给他，换提醒道很辣的，要慢慢吃，小心烫。
    “好好好。”
    那人笑着接过来，先是小口喝了一口汤，顿时眼神都亮起来了。辣味顺着喉咙流到腹中，非但不难受，反而舒服得他叹了一口气。
    “辣得痛快，肚子里热的很舒服！”他两三口扒拉完里面炖的五花肉和配菜，也非常美味，“这是何肉？又是怎么做的？”
    这可算说到点子上了！
    张富贵仿佛遇到知己，滔滔不绝地给这位邻桌的小兄弟介绍猪肉制作的美食，锅包肉、小炒肉、回锅肉、糖醋肉
    “这个天气这么冷，就该吃酸菜炖猪肉，再放点辣酱，酸辣酸辣的可开胃了。”他顿了顿，但神态又有些可惜，“燕国的公猪没阉过，肉质有种腥臊的味儿，若是换成我们哪儿阉过的猪啊，保证你吃得满嘴流油！”
    “有这么神奇吗？”那人换不信呢。
    “眼见为实，你今天吃的肉就是我从家乡带过来的，养足了大半年呢。”
    邻桌的小兄弟回忆一下，似乎今天吃的那两口肉真的特别好吃，香，肥，糯，甜。
    他是个会享受的，见这个新结交的朋友好像是个好人，就邀请道：“阉过的猪这样好，你要不要来我家帮帮忙，我家里猪多，也想试试。”
    张富贵一口答应下来。

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