? 只可惜燕京烤鸭真正用的燃料,一般是枣木,梨木等果树的木材,自己这一堆也不知是什么树的木料,鸭子也不够肥,不知道是否能烤制出后世那种味道。
“你这是什么做法?我倒是第一次见!”师好惊奇的盯着墨轩的烤制方法,很显然这位c*原姑娘也通晓一些烹调之法。
“哦,这是我们家乡的一种烤制方法。”墨轩呵呵一笑,“鸭f*内灌水,是为了让烤制时将表**撑开,能把外**烤的焦脆,而**质又柔**多汁,会十分可口。”
众人听着墨轩这番言辞,一个个眼都瞪圆了盯着他,没想到他在做穏*希谷徽饷从醒芯浚?br/>
至于烤鱼,墨轩就没有太过简单,而且能处理的很好的做法了。
除了烤,就只能炖,但是这里也没有炖鱼的器具,最重要的香料也没有,只能串在木枝上烤着吃了。
三只野鸭吊在火堆上烤,墨轩串着烤鱼不断在火堆上翻滚。
没用太长时间,一阵浓香从烤鸭和烤鱼身上散发出来,飘满了整个岩d*,引得众人f*中咕噜狂叫,恨不得马上就能大快朵颐。
墨轩盯着烤鱼,这大鱼从中间切开,扁平状的串在木枝上,在火上来回翻转。雪白的鱼**中并没有太多油脂,在火焰的炙烤下,慢慢变成密致的金****,一g*无法言明的鲜美香味散开,这正是野鱼独有的鲜香。墨轩后世可从来没吃过这种野外捉来的大鱼,不禁对烤鱼的味道充满了期待。
而那三只烤鸭
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