都是随便看看，按自己的口味估摸着下料。但是美国人十分认真，一丝不苟的用小勺子按量添加，菜谱上也标注的很详细。要是需要1/2茶匙，用1茶匙的那个小勺子舀满一半不就好了吗？可是美国人非得专门制造一个1/2茶匙出来，以保精确。
    主食方面，泰勒－斯威夫特做了意大利面，仔细了盒子上的说明以后，用量杯来乘水加进锅里。倒了水以后，她把量杯举得跟眼睛水平，看了又看，生怕出现视觉误差的样子。
    “太夸张了吧？”海耶斯心里忍不住吐了个槽。
    接下来更夸张，泰勒－斯威夫特不但加水时小心，还用上了“定时器”……
    中国人煮面，看着开了水要溢出来了就可以关火，面浮起来就可以捞。美国人不行。食谱上，食品包装上都清清楚楚的写着几分几秒。调好定时器，到时候定时器狂响，收到指示再去关火。难怪微波炉上都有设时间的按钮，这是他们明的东西嘛。
    可总有些食物不好准确的计算所需烹饪时间。烤肉就是，即使是相同重量的肉，总有厚薄嫩老的区别。那怎么办呢？
    泰勒－斯威夫特的方法还是很科学，她又拿出个温度计来。这种温度计有一根长长的钢针，可以直接插到肉的内部，钢针的一头连着一个指针温度计表盘，显示食物内部的温度。鸡肉烤熟的温度是华氏165度，牛肉喜欢吃生一点的到华氏125度，喜欢熟透的到16o度。到了设定的温度又是定时器狂响。
    海耶斯心想，为什么不把定时器的

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