家里就把那些大肠、猪腰子和心脏当作午餐，至于那些肉呀、骨头呀就要另外安排了。
    把内脏清除干净之后，张振耀就开始挥舞着剔骨尖刀，把肥猪的骨头部剔出来。站在旁边充当助手的刘睿看着三舅父手中的尖刀山下纷飞，就好像是被赋予了生命一般，游刃有余地把骨头部剔除，一点都不费劲的样子。
    这个时候，刘睿想起了以前学的那篇课文《庖丁解牛》，那种了然于胸的感觉就应该是三舅父现在的状态吧？
    看着三舅父平淡无奇的形象，再看看他手上灵活的动作，娴熟的技巧，不由得让刘睿很是感叹。世人都说，民间英雄辈出，只不过没有人发现罢了。
    以前家里杀年猪的时候，张振耀也是主刀手，刘睿在一旁也是看到了这样的技巧，只不过并没有现在如此深刻的感受。
    如今时隔数年之后再一次看到三舅父的惊人技I5，刘睿有了更多的感悟，也对这个平时沉默寡言的三舅父有了更多的认识。
    或许，每个人身上都会有独特的闪光点，只不过轻易不会被别人发现罢了。
    排骨、沙骨、筒骨还有猪脚，很快的，整只猪就在张振耀的妙手之下被分得清清楚楚，整齐地摆放在一个桌子上。
    五花肉可以用来制作扣肉，后臀的瘦肉可以制作叉烧，那些肥瘦相间的肉就可以用来灌香肠，……。在刘家宏的心里，基本上所有的部位都已经是有了相应的用途，四家人分了这只大肥猪，足以让今年的春节过得相当滋润。
    金色

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