很考究技术的,若是烧过了,花生被烧焦,那就一点味道都没有了:若是烧不透,花生就不会香脆,吃上去就好像是橡皮泥一般。
不过,对于每年都练习烤花生的彤彤来说,这点事情并不在话下。
很快,她根据木灰之中冒出的烟气,判断花生已经基本上熟透了,就开始用火钳扒开木灰,然后不断地翻动花生。
不一会儿,彤彤就把所有的花生都取了出来,放在地方摊凉。
刘睿从地上捡起一个花生,在手里拍了拍灰尘,然后轻轻一夹,三颗滚烫的花生米就跳跃出来了。顾不上手心灼热的感觉,刘睿手掌一握,用力一撮,血红的花生衣就被轻松地剥落,被刘睿吹倒火塘之中。
把雪白的花生仁放入嘴里一咬,香脆、甘甜,虽然没有任何的配料,但是依J日令人回味无穷。
一看刘睿动手了,刘智和彤彤也都是老师不客气,开始对着地上的花生发起了攻击。一时间,屋里到处都洋溢着欢声笑语,令人沉浸在其中无法自拔。
外公外婆和刘家宏夫妇看着几个孩子欢笑的模样,心头自然是相当开心。
他们也没有想到,只是短短不到一年的时间,刘家就经历了从低谷到高峰的传奇。当初刘家宏受伤之后,这个家庭上空笼罩着令人窒息的乌云,但是短短的时间,却变成了灿烂的阳光。
哪怕是张怀忠历经了解放土改、大跃进、困难时期还有文革斗争等等令人难忘的各种运动,但是他依1日是无从知道刘家快速崛起的秘诀所在。
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