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【091章】 父子齐心(5/6)
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寡淡无味的感觉,终究会被市场抛弃。
    刘睿把买回来的陈化米均匀地分到托盘里,然后按比例往里面加水,最后才送入蒸汽柜。这个工序环节也是相当重要的,水放多了,蒸出来的米黏糊糊的,不好摊凉,酿出来的酒就会发酸;水放少了,米粒没有熟透,酿出来的酒就很少,有亏本的可能。
    现在,为了节约成本,刘家酿酒的米都是从县城的碾米厂收购来的陈化米,实际上从出酒质量来看,这并不是最佳的选择。但是成本的压力迫使刘家酒坊也只能如此,苦苦支撑。
    刘睿早已经是计划好了,等到时机成熟,就要购买最上乘的大米、高粱之类的,按照祖传的古方,酿造高档的佳酿。到时候,有了好的配方、上等的原材料以及空间泉水的暗中帮助,刘睿有信心让刘家酒坊这个百年老店重新焕发出光彩,走向更大的辉煌。
    父子俩在酒坊里齐心协力,很快就把事情处理得井然有序,跳跃的映照了父子俩的脸庞,上面充满了对美好生活的向往。
    等到后院的公鸡叫第三遍的时候,刘睿已经把主要的工作都干完,就剩下蒸馏出酒的工序了。留下父亲看火,并且随时留意装酒的塑料桶,刘睿提着篮子,又开始了刘家每天清晨例行的一件事情。
    虽然每天几百块的买菜钱还是不错的收益,但是每天都繁琐地在菜园子里忙活,已经是让刘睿感到有点厌烦了。所以这一次,他才考虑趁着建设养猪场的机会,把菜地也划归到养猪场。
    有了菜地,养猪场的资源可以

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