?    王汉和松娘一起料理着桂皮猪，他一开始还不明白为什么说弄破外皮就不好吃的意思，后来发现原来这只桂皮猪的全身被一层坚硬无比的桂皮包裹，这东西刀枪不入但是一点被点燃就会迅速燃烧起来。.
    烹制桂皮猪只有一个方法，那就是烤！而且是急火快烤，只需要把它放在大火上飞快旋转很快就完成了，但是需要掌握火候，一旦桂皮烧完全部的香气肉侵入肉内就必须趁热吃，不然肉质就会开始变质，特别是高温下会持续降低味道，一个小时后就难吃之极。
    小松一开始打算用明火快烤的办法，但是王汉仔细询问了一番后另有一番想法，当然他不会用暗火来烤，因为听说这猪皮极为厚才是这种烤的方法讲究火候的缘故，猪皮如果被烤焦就难吃，所以桂皮烧完后就一瞬间就要离火，那么可以不可以把猪的肛门封住然后打气，然后在烤，应该味道会更好。
    “这个麝香葡萄还有这个奶香苹果都不错，把他们塞进去然后一起烤，借助这个酸木松还有甜楠木和苦桑木的柴火应该能烤出不错的猪肉了。”
    王汉把这两种水果塞入桂皮猪的嘴巴内，这种做法其实就是借助果酸等化学物质和猪肉产生一些奇妙的化学反应，这方面欧洲最为擅长，他们不会用醋但是也学会了用水果来提味去腥的办法。
    阿虏饶有兴致的看着两个厨师忙碌，对他来说高明的料理人自然是值得尊敬的，但是他鼻子灵敏之极，王汉的身体上不仅仅有食材的味道，更是有血腥气和特殊的味道，对方应该也

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