婢知道了！”
    成功忽悠了一个傻姑娘为她干活，夏婉柔十分高兴。
    当她出门看到陌苍带回来的烤炉之后，联想起这几天别院里的人不是在插秧就是在种辣椒，每人都累的瘦了几斤，于是摩拳擦掌的打算给大家做一顿好吃的。
    “李婶，去上河村买四五只鸭子，本姑娘给你们做烤鸭吃！”
    厨房里的众人早就见怪不怪了，闻言有条不紊的干起活来。
    “是！”
    “秋儿你跟着主子打下手，冬儿负责准备调料，小春和小夏跟着我去上河村买几只鸭子。”
    厨房里四个帮厨的小丫头跟锦儿一般大，手脚勤快的很，不多时留下来的两人便把夏婉柔需要的材料都给备齐了。
    葱段儿、姜片儿、黄瓜丝、花椒、花雕酒、酱油等全部切好装盘，还有夏婉柔特意从京城药铺子里买来的陈皮、党参、砂仁等大料，冬儿顺便拿出白面，加水和成了面团。
    半个时辰后，被放血开膛，清理掉所有内脏的五只鸭子便上了案板。
    夏婉柔将各种调料均匀涂抹在鸭子身上，腌制一个时辰，随后加糖炒出糖浆均匀涂抹在鸭子的表面，往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让它的皮胀开不被烤软，反而变薄变脆。
    为了增加鸭肉的风味，夏婉柔特意采用的炭火进行烘烤，将处理好的鸭肉吊起来放进烤炉之中，随后在下面添加炭火，不出一会儿整个烤炉就烧了起来，偌大的厨房顿时暖

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