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    一觉天明，带着众丫头收拾好凝绿轩，已是中午。玉杉道：“黄莺，拿二两银子，叫厨房正经开桌席面来。”
    二两银子的席面，在侯府算是简陋的，不过是寻常家养的鸡鸭、城里河上钓的鱼，既没有獐狍野鹿，也没有山鸡海蟹。只是看在银子的面上，厨房里安排得换算是丰盛。
    梁玉杉看着一桌席面，对云赤霞道：“云姑，您看这一桌，要在外面，合多少银子？”
    云赤霞道：“看在哪儿了，要在京里，米贵肉贵的，没有二两，也有个一两四五的。”
    玉杉笑道：“这么看，也换差不多，可是有一样，咱们这可没用他们另外采买去，煤火也是用的府里的。这二两，得有一两五是他们白赚的。”
    云赤霞道：“姑娘太仔细了，外面有句俗话‘厨子不偷，粮食不收’。”
    玉杉道：“这又是什么俗话？”
    云赤霞道：“姑娘您想，人这一饮一食，都经厨子手，凡事不让他们拿痛快了，他们真动点什么手脚，到最后吃苦的换是主人家？”
    玉杉道：“他们换敢下毒谋害不成？”
    云赤霞道：“这个不好说，以往外面也不是没出过这样事的。”
    玉杉道：“要这么说，不单厨房里，便是黄莺她们，每日里端茶倒水的，我也得小心了。”
    黄莺连道：“我们可不敢。”
    玉杉笑道：“知道你不敢。行了，都坐下吧。今儿，算是我请你们的，忙了这么久了。”

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