“记两遍，这难道不是单纯的加大工作量么，该错的还是错。”掌柜们个个丈二和尚摸不着头脑，窃窃私语道。
    胡长安轻咳两声，打断了掌柜们的交谈，继续说道：“大家不妨想一想，一个商户是由什么组成的？无非就是资产，负债和属于主家的权益。”
    “假设现在所有人都掌管着一个酒楼。”
    “资产，就是酒楼拥有的财产，譬如酒水和桌椅板凳之类，都是酒楼的资产。”
    “负债呢，则是别人欠酒楼的钱。”
    “属于主家的权益，则是应该上交胡家的铜钱。”
    “一项资产的增加，必然会导致负债或是主家权益的增加。”
    “譬如收到一个客人的酒钱，增加的就是资产和主家的权益。”
    “收到一个客人赊的酒钱，增加的就是酒楼的资产和负债。”
    “以此类推，酒楼中所有的业务，都能用这三个元素表示。”
    “如果记账正确的话，酒楼中的资产数永远等于负债数加主家权益。”
    “一旦这个数字不相等，就说明各位掌柜的们记账记错了，就能及时改正。”
    “而且，这种方法不仅能看出账有没有记错，还能随时看出酒楼中有多少资产，多少负债。”
    “不同的商户用相同的方法记账，还能方便少爷我随时查账，计算盈利。”
    “此方法名为复式记账法。这里是我之前整理的有关复式记账法的主要规则，大家可以互相传阅着看一下。”


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