江南居腊八宴的消息很快便传开了，半年以来，江南居在汴京已经打出了很好的名气，几乎快要超越樊楼和任店。其他的寻常酒楼，差的很远，羡慕嫉妒恨的人不在少数。
    本来有些人打算背地里用些黑手段，可得知江南居里衙内们出入不少，老板林昭又在朝中为官，名气还不小，宵小之辈颇有忌惮，这才安分下来。
    “这次的腊八节你准本怎么办？”林昭亲自主持，孟若颖知道八成会有新点子，故而询问。
    林昭点头道：“上次那个烤全羊要趁机好好推广！”
    “是！不过烤全羊不过是些北方食客比较喜欢，中原和南方中反响平平……”孟若颖又道：“之前羊肉倒是买了不少，眼下看着似乎有些浪费了……”
    “这样啊？”林昭不由沉思，草原上的美味到了中原似乎不怎么受欢迎啊！兴许是烤全羊，手抓肉的方式太过“野蛮”了，在注重礼仪的名士书生们看来，并不容易接受。
    “那这样吧！”林昭说道：“冬rì寒冷，那些羊肉不糟蹋，羊肉本就xìng温，冬rì里吃起来暖和，要是再加上点别的……烫烫的，辣乎乎的，会很爽口！”
    “你到底说的什么？”孟若颖疑惑地看着林昭，心中充满了期待！
    “火锅，涮羊肉！”
    “火锅？这又是什么玩意？怎么做呢？”
    林昭道：“准备些铜炉锅子，下面放置炭火，上面锅子沸煮，然后再将食材加进去烫煮。我们要做的就是准备好锅子的

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