死亡时间有很多方法，其中一种是根据胃内容物消化程度来推断。我们知道，人吃了东西后，是在胃里消化的，而人死了之后，消化就会停止，胃里的食物就会停留在死亡时的状态。食物在胃内停留的时间和食糜及食物残渣通过小肠的时间有一定的生理规律，根据这种规律，只要我们确定了死者最后一次进餐的时间，就能大致判断出死亡时间来。一般说来，如果我们发现胃内容物已经大部分移向十二指肠，就说明死亡时间为一个时辰左右。”
    小鱼儿指了指油纸包里的食物，说道：“昨晚上我们吃的是青菜、豆腐，你们看，陈夫人胃里的青菜、饭粒都还是好好的，只有豆腐有部分开始消化，而胃内容物大部分还没有向十二指肠移动，从食物的消化程度判断，死者应该是在晚饭后很短时间，大概是两刻钟（即半小时）左右被杀死的。所以食物根本来还不及怎么消化人就死亡了。”