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第十四章:娘,你可别被四弟妹骗了(2/4)
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,我可要生气了,到时候,你就一个人哭吧!”
    听着大嫂的调笑,她也不恼,笑嘻嘻地附和了两句,惹得春霞心情更好了,端起来旁边的小板凳,坐下来就开始帮忙洗菜了。
    现将那块猪肉的肥肉部分切成大小尽量相同的小块,准备炼点猪油,又将瘦肉均匀地切成了细长条。
    简单冲了一个碗,将六个鸡蛋依次打了进去,快速搅拌,完成后放在了一旁。
    土豆胡萝卜切成丝后,找了个盆,将它们泡在了水里面,去一去淀粉。
    将肥肉下锅之后,倒了一小碗的水,又放了指甲盖大小的姜。
    刚放进去没多久,就已经能闻到猪肉独有的香味。
    “沐雪,就你这做饭,刚开始就勾的嫂子我口水都快要流下来了。”
    “大嫂,这还啥都没烧呢,就这么捧我的场,都把我整得不好意思了,等我做好了,夸我也不迟啊。”
    说着话,还不忘翻炒着锅里面的猪肉。
    要说做菜,还是得农村里头,烧火灶台上的大锅烧的菜好吃。
    大火煮开之后,转成小火,等到水分慢慢蒸发之后,继续保持小火,同时不忘偶尔翻一下猪肉,以免出现受热不均匀的情况。
    等到肥肉缩的比较小的时候,杨沐雪赶忙用漏勺将肥肉捞了出来,过一会,锅中的油就变成漂亮的雪白色猪油。
    将猪油捞到碗里面好生保存了起来。
    随后赶忙将切好的瘦肉放进锅里面煸炒,待到肉七八分熟之后,又

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