葱花、姜丝、八角、桂皮等等。
这样炒个三四成熟,加入水,开始炖。
刚开始于山使用大火猛炖,等锅开了,于山就抽出一些树枝,减小火力,开始小火慢炖。
这个时候,加入松菇,慢慢的炖就行了,炖熟了,一锅小鸡炖蘑菇就完成了。
其实炖鸡汤是最简单的,只要时间够长,加水适度,弄一锅美味的鸡汤,真是一点难度都没有。
在灶下放入几根粗大的松树枝,让它们慢慢的烧着,于山把厨房里的一些锅碗瓢盆,全都拿了出来,仔细的清洗了一遍。
平时于山一个星期才会进山一次,这些东西不经常用,所以每次他使用,都是需要事先清洗一遍。
这里的东西,全部是于山一点一滴添置出来的,像厨房里的大锅,是村里人不用淘汰下来,被他按照废铁的价格买下,搬来了这里。
这里原来就有大锅灶,不过上面的大锅已经被人拿走了,现在重新放上一个正好。
至于其他锅碗瓢盆,虽然不值钱,但对一个没有多少零花钱的十几岁孩子来说,还是需要慢慢积攒的。
到现在为止,于山已经积攒了三年,所以该有的用具,这里也算齐全了。
于山进入天元村旧址,也不过是最近三年的事情,原来于山的爷爷奶奶是不让他单独进山的,直到最近几年,于山大了,于山的爷爷奶奶才让他进山,不过在山中过夜还是不行的。
直到今年夏天,于山跟着爷爷进了一次山,在山中住了
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