第17章 17.补菜单与定价(求推荐和收藏)(2/5)
人纷纷发表自己的意见,最后统计下来,发现炊烟小炒黄牛肉得了五票,煎豆腐四票,海鲜冒菜三票,椒盐排骨两票,辣子鸡丁、小炒肉也各两票,炒时蔬一票,其中有些人是投了好几个菜的。
而后,送走了船长几人,中餐厅几人便开始讨论。
“那就完美了呀!”张大厨表示很满意。
云深此刻已经将架起了架子,放了新的纸,又拿了笔,看着其他五人,示意他们定菜单。
“这个鱼汤咱们搞不起哦,而且昨天有一个砂锅煎鱼焖豆腐了。”张大厨轻咳一声,先排除了用两条鱼吊的汤,味道是很鲜美,可就是用料太实在了!
“可以,鱼汤不放进去。”林大厨也点头,其实……就是他自己想喝个汤。
“那我觉得小炒肉和辣子鸡丁都放进去吧。”黄店长开口,“还有冒菜,还有这个煎豆腐,椒盐排骨……”
“我也同意都放……都好吃。”赵小颖举手。
“同意!”
云深笑了笑,点点头,“行。”
于是拿起笔,先唰唰的画了起来:
萝卜+辣椒+小猪=酸辣萝卜小炒肉
辣椒+公鸡+花生=小炒辣子红鸡丁
豆腐+辣椒+平底锅=家常辣炒煎豆腐
排骨+椒盐=家常椒盐小排骨
鱿鱼+虾+丸子+辣椒=金玉海鲜小冒菜
“深哥我想和你学画画!”李小菲看着云深画画,终是忍不住了,羡慕的道,“这样的菜单太有意思
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