第504章 503.太乖的阿深让我们没有成就感(二合一!除夕快乐!)(4/9)
云深于是无奈,毕竟老人们答应了,而后他便只得看一群人逗孩子,自己则是去厨房看了看今天冰箱里有什么菜。
家里人多,所以食材消耗其实也快,加上现在的孩子们不满足于吃辅食,见大家在吃饭,总是吧唧着嘴,一副他也很想吃的模样。
不喂吧,又显得有些可怜。
喂吧……便是吃了还想吃。
所以每天食材都会尽量保持多样化,而今天早上云妈和乐妈则是刚去市场上买过菜,也去地里摘了鸡毛菜,嗯……云爸和乐爸只在地里种了鸡毛菜……所以最近每天倒是都有吃。
于是,云深便从冰箱里取了各色食材,也就准备起午餐来,不怕吃不掉,毕竟人多,而且还有正儿八经的干饭人,而后又淘米放进电饭锅。
黄垒随即跟着进来,“我给你打个下手。”
云深自是笑着点头,开口,“我先准备一下梅菜肉。”
“梅干菜?”黄垒好奇问道。
云深点头,“嗯,这边的做法,不是我们认知的梅菜扣肉。”
“哦?”
“这边的梅干菜,大多都是村民们自己晒的。”云深开口,“所以味道也很独特,够酸……
用五花肉,先焯水,而后切块。
锅里倒油,油热后把五花肉块煸得两面金黄。
这个时候加入晒好的梅干菜,炒香,再加点儿干辣椒和蒜瓣,继续炒香。
炒香后,把梅干菜肉摆盘盛出,然后再上蒸锅一个小时。
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