。烤全羊大家都见过,烤全牛绝对国内都没办法看到的。要知道美国人也是吃货,对能吃的食物肯定也不会放过的,可见他们对肉也是非常喜欢的。这样的烤全牛在美国也是逐渐的流行,带来的美味更是比烤全羊还要爽的多。
烤全牛当然不容易,一头牛要处理就要花费很多时间,当然牛的重量更是一个人弄不来的,要烤一只公牛需要3到4个人一起帮忙才行。现在的篝火旁边就有四五个牛仔在忙活着。
杀过得牛被剥了皮,用全是钢铁的架子撑起,在火上烤着,用木头是绝对支撑不了的。
巨大的架子串着公牛,看起来十分有气势,而且转动这个庞然大物还要好几个人一起翻动。
牛仔们拿着小刀一片片的切下烤好的外层,放入一个个盘子里,旁边的游客都排队一个个等着。
割下的肉还要撒上胡椒粉,这样才比较美味。
强森正在忙活,看到李斯科过来,连忙把一盘刚弄好的牛肉递了过来。
“sir,”
李斯科道过谢,接了过来,示意张黎尝一下,自己也没闲着,拿了一片塞进嘴中。
“嗯”这个烤牛肉味道十分的鲜嫩,而且肉也十分的结实,听说这头牛是列斯牧场进的野牛,所以比放牧的牛还要好吃,表皮被火烤的十分香脆,李斯科觉得味道有点像他以前吃的北京烤鸭,这样的烤牛肉比起炭烧和铁板牛肉要好吃的很多,而且还更加香。
看着李斯科享受的表情不似作伪,张黎也用修长的手指从盘
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