制好的牛排放入锅里煎四面锁边,这样可以锁住牛排的营养不流失,然后每面煎两分钟,出锅。
李斯科忙活半小时,煎了十块牛排,每人一块还多了三块,这是防止有些大胃王不够吃。
选西蓝花,紫甘蓝,圣女果,胡萝卜洗净切片,烧水煮菜,倒少许盐和油,焯熟沥水捞出。倒上香醋,一份蔬菜沙拉就做好了。
还有一道汤,李斯科选了中国传统的紫菜蛋花汤,他比较爱喝这个,做起来又方便快捷。取出了一片紫菜,用水泡一会,锅中烧水,下紫菜,水开把鸡蛋搅拌着下进去,散点盐和芝麻油,一份解油腻的紫菜蛋花汤就好了。
李斯科望着摆好的餐桌,成就满满,给公鸡去了电话,就去地下室拿了瓶不错的红酒,坐好准备开饭。