科和大卫跟随着艾斯往牛仔宿舍走去，大多数牧场都是这样子分配的，牛仔有专门的居住地点。
    不过伊恩牧场的牛仔宿舍比李斯科可是大了太多，毕竟常住人数就有上百人。
    “先生，这里是我们牛仔的宿舍，一些不回家居住的牛仔们都会在这里居住的。”
    艾斯抬手对李斯科介绍着。
    “旁边是马厩，这里有三百多只马，都是纯种的美国夸特，还有一些纯血的赛马在另外一个马厩，目前牧场提供育种，外面的是训马区域，牧场现在有五个驯马师，把所有新买的骏马驯服。”
    “这边是牛栏，近年来因为牛肉的价格大幅度下降，牧场也跟着减少了牛群的数量，我们跟德州农业大学有合作协议，大家共同培育海福特牛。我们出栏的牛肉都是提供给五星级酒店专用的。”
    海福特牛是英国英格兰专有的牛种，是早熟中小型肉牛品种，具有犊牛生长快，抗病耐寒，适应性好的特点，目前也是市场上流行的很好的肉牛品种。
    “这边是我们的种植区，目前有三万英亩的耕地，全部种植的都是小麦。”
    李斯科随着艾斯指的方向看过去，一望无际的金色麦海，三万英亩可是顶自己60个牧场了。
    估计光是这些小麦的收益，就能维持牧场的基本运作了。
    “我们还有蔬菜区，这里大部分都是供应牧场牛仔和别墅自用。”
    瓦格纳牧场还有一条不小的河流，丰富的水资源能保证整个牧场和种植区的地下水

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