凉豆腐按照盆卖，一盆约莫十六斤，按照我平日切块的话，大概能出四十来块，按照三十五文一盆供应价，至于方子的价格，掌柜的给个底价。”

    江艳不卑不亢，声音平稳，淡定的仿佛是来喝茶吃饭的，反倒是她身边的两个小娃，紧张的瑟瑟发抖，依偎在他身后，只是露出个小脑袋乖巧的听着。

    付掌柜略作深思，就答应了凉豆腐的价格，随即开口道：“红枣糕做法不难，说句实诚话，这糕点我楼下的大厨细心研究一二，也能做出七八分相似来，而且味道虽说不错，却也比不得我酒楼里的糕点，就算作二两白银。”

    “至于大福，确实精致小巧，按照你说的，冰镇后味道更胜，就算作五十两白银如何？”

    他真正看上的确实就是这个大福的配方。

    江艳没说话，两个小家伙也只是惊讶的看着，他们并不理解五十两是多少，但是超过十个铜板对他们来说都是大钱，所以两人小脸憋的通红，只觉得凉豆腐能卖出去都很厉害了。

    江艳摇摇头，继续说道：“红枣糕虽然常见，但是它的绵软和口感寻常糕点很难比拟，至于大福，价值不止五十两，我给了你方子，你可以做各种馅料，甚至是各种颜色，再加上冰镇，在这个夏季只会大卖！你长安酒楼的收益绝对不会低。”

    “但是现在荒年，大家都人心惶惶，谁又舍得花钱吃这些精贵的东西。”

    付掌柜还想压压价，甚至还想辩解一下。

    江艳脸色未变，依旧

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