盐酱醋……

    你说炒坏了就坏了？你赔啊！你赔的起吗？

    这还是一个简单的大锅菜，若是鸡鸭鱼肉呢？这玩意平常家庭，一年也不见得做几次，说不好听点儿，记性不好的，下一次做都忘了上一次怎么做的了！你敢随便动手？

    神枪手那是子弹喂出来的，厨师那是菜练出来的，你没个好师父，敢学厨师？

    ……

    马华在何雨柱的指导下开始炒大锅菜：“这大锅菜啊，没什么好说的，盐和油足就成！

    咱们轧钢厂体力活多，这盐油足，吃着才有滋味，这和小食堂两回事！

    放荤油，多放些！下调料炒香，放白菜，先放白菜帮，翻炒！

    炒软以后放白菜叶，翻炒！看我干什么？看菜！放土豆……”

    何雨柱在旁边指挥，马华第一次上灶，忙的是满头大汗，手忙脚乱。

    一会儿以后，马华盛出一盘子，筷子摆在一旁，恭恭敬敬的端给何雨柱。

    何雨柱夹起一筷子，尝了尝：“嗯，凑合！土豆差了些火候，水有点儿多了，没收回去。

    盛盆吧，一会儿这盆菜你打，打完菜以后，额外给盛半勺菜汤，他们谁在说话，让他找我来！”

    “谢谢师父！”

    “去吧！”

    “好嘞！”

    马华屁颠屁颠的走了！

    “胖子，赶紧备菜来！小食堂那边得先备菜！那边的事你先别管了！”

  

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