陶玉晨很轻松地从岔开话题,“嫂子咱还是继续吧,你看啊,剥了壳的橡子用石臼舂捣成面粉状就可以了,下一步就是把橡子面放进水里浸泡。”
“必须浸泡一天一夜,只有这样才能彻底去除橡子中的苦涩味,再之后就是过滤了,去掉粗糙的渣滓剩下的精华才能拿来做凉粉。咱这样嫂子,你先跟着我做一锅,觉得能上手了再放开去做。”
“好,好!”桂花嫂看得目不转睛,把每个步骤都得聚精会神地记在脑子里。
程家庄四面环山,村里没有水泥路也没装路灯,不到七点外头就伸手不见五指了,陶玉晨送桂花嫂到门口,宸建国正好打着手电筒迎面而来。
“爸回来了,那咱吃饭吧,爷爷跟大伯的,三叔已送过去了。”
“好,正好我有事跟你说,小浩没回来吗?”
“最近他都得值夜班。”
陶玉晨进灶房去端菜,宸建国注意到她手背红了一片,连忙问道:“手咋啦?”
“不小心被油崩到了一点,没事的,爸你快尝尝我做的酥角吧,桂花嫂跟三叔他们都说好吃,是甜的,也不知道爷爷和大伯能不能吃得惯。”
“甜的?咱家人都爱吃甜,小浩也是。”
宸建国的话让陶玉晨手上的动作停滞了一下,心想那上次程宸浩说不爱吃甜,果然是骗她的。
酥角比一般的饺子略大些,宸建国尝了一个立马赞不绝口。
“香!真香!外皮焦脆内馅丰富,一大
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